Damas inoxydable - Damasteel® DS93X - Munin
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Damas inoxydable - Damasteel® DS93X - Munin

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INFORMATION & ADVICE

Adapté aux petites pièces, sa robe se distingue des autres. Il porte le nom de l’autre corbeau d’Odin.

technical sheet
specifications
AA931_77

Data sheet

Usage
Alimentaire
Utilisation
Lame
Afnor
Z100CD14
Dureté HRC
60 (HRC)
Température
1050
Milieu de trempe
Air
Huile
Carbone (C)
1.05 %
Chrome (Cr)
14 %
Molybdène (Mo)
4 %
Vanadium (V)
0.2 %
Manganèse (Mn)
0.5 %
Silicium (Si)
0.5 %
Sous-Catégorie
Inox
Conditionnement
Plat