Couteau en kit - TABLE - HOME BLADE

Vous souhaitez vous initier à la coutellerie sans être un expert ? Notre kit Home Blade pour couteau de table est fait pour vous !

« Home Blade » - Faites votre propre couteau avec une lame de couteau de table.

Dans ce kit Home Blade, vous pouvez retrouver les matériaux utilisés par des couteliers professionnels :

• - Une lame de couteau de table en acier inoxydable 14C28N de chez Alleima (anciennement Sandvik)
• - Un rivet aussi communément appelé clou en inox Ø2mm.
• - Une paire de plaquettes de bois d’olivier naturel.
• - Une notice de montage.
• - Une protection PP pour pointe de couteau.

Des lames prêtes à être assemblées !

Nous proposons à tous les débutants ces lames prêtes à être assemblées, issues d’une fabrication Made in France, 100% Thiernoise : elles ont été fabriquées dans un acier haut-de-gamme venus tout droit de Suède ; en inox 14C28N qui a été trempé jusqu’à 57 HRC puis polie, le tout au préalable. Plus précisément, cette nuance d'acier inoxydable garantit un tranchant exceptionnel, une excellente résistance à la corrosion, et des excellentes aptitudes d’affûtage, toutes les caractéristiques idéales pour un couteau de table ! En bref, les étapes les plus délicates pour un coutelier ont déjà été réalisées suivant les processus indiqués par Alleima.  Il ne vous reste plus qu’à effectuer l’assemblage final du couteau et enfin l’affûter !

Le couteau de table, un incontournable pour vos tables à manger

Nos lames de couteau de table « Home Blade » font 23.5 cm de longueur pour une épaisseur de 2 cm sur une largeur de 1.8 cm, des dimensions parfaites. De plus le manche percé par 5 fois vous permet une grande flexibilité quant au choix de la forme du manche, arrondi ? Ou au contraire très net ? En biais ? C'est possible !

Enfin, si vous souhaitez vous concocter un set complet équipé de ces lames, sachez que nous les proposons en lot de 6 avec leurs rivets, sans les plaquettes pour vous laisser le choix du matériau qui servira de manche, le tout à prix dégressif !