Nitrocut NCV60 / 1.4116N

Le Nitrocut NCV60 est idéal pour la fabrication de couteaux de cuisine grâce à sa dureté et sa résistance à la corrosion remarquables

La composition du Nitrocut NCV60 -  haute teneur en carbone, additions de molybdène et de vanadium - est spécialement pensée pour la fabrication de couteaux nécessitant un bon compromis corrosion/dureté. Cet acier inoxydable est parfait pour la fabrication de couteaux de cuisine.

Acier inoxydable : Fabrication 100% française :

Laminé en France par les Aciéries de Bonpertuis, le Nitrocut NCV60 est un acier inoxydable martensitique à l'azote.

Des performances de coupe remarquables pour la fabrication de couteaux de cuisine :

La maitrise technique du fabricant permet de garantir des teneurs en éléments strictement contrôlées et donc une très bonne reproductibilité des traitements thermiques, étape clé de l'obtention d'un tranchant performant.

Cette nuance est recommandée pour la fabrication de couteaux de cuisine : éminceurs, Santoku, office...

Etat de livraison : laminé à chaud décapé - Recuit

Dureté Max : 59 Hrc avec un passage par le froid (Cryo)