Damas inoxydable - Damasteel® DS93X - Grosserosen
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Damas inoxydable - Damasteel® DS93X - Grosserosen

Dimension Prix U Quantité
26 x 3.2 mm ( VENDU AU CM / SOLD BY THE CM )
6,25 €
- +
30 x 3 mm ( VENDU AU CM / SOLD BY THE CM )
6,77 €
- +
32 x 3.2 mm ( VENDU AU CM / SOLD BY THE CM )
7,69 €
32 x 4 mm ( VENDU AU CM / SOLD BY THE CM )
9,54 €
38 x 3.2 mm ( VENDU AU CM / SOLD BY THE CM )
9,13 €
- +
40 x 5 mm ( VENDU AU CM / SOLD BY THE CM )
14,96 €
- +
Rupture de stock

INFORMATION & ADVICE

Une lame en damas inox DS93X™  avec de magnifiques roses, c'est possible avec le motif Grosserosen™

Créé par le fabricant Damasteel®, l’acier DS93X™ est issu de la métallurgie des poudres. Cet acier est parfait pour la fabrication de lames de couteaux puisqu’il est apte au contact alimentaire.

Pour en savoir plus sur la métallurgie des poudres, vous pouvez consulter notre article de blog sur le sujet. Cet acier damas inoxydable est réalisé en combinant deux nuances d’aciers différentes :  RWL34™™ et PMC27.

Grosserosen™, un motif d’acier damas inoxydable Damasteel® pour lames de couteau

Grosserosen™ est un motif traditionnel dont le succès ne se dément pas. Ses grandes roses sont particulièrement appréciées pour des lames moyennes à larges, voire très larges, faisant ressortir la qualité de travail du créateur.

technical sheet
specifications
AA935_03

specifications

Usage
Alimentaire
Utilisation
Lame
Afnor
Z100CD14
Dureté HRC
60 (HRC)
Température
1050 C°
Milieu de trempe
Air
Huile
Carbone (C)
1.05 %
Chrome (Cr)
14 %
Molybdène (Mo)
4 %
Vanadium (V)
0.2 %
Manganèse (Mn)
0.5 %
Silicium (Si)
0.5 %
Sous-Catégorie
Inox
Conditionnement
Plat